A sous Brenaz, hameau de Viuz-en-Sallaz en bordure du Foron, il y avait deux moulins appartenant à Joseph et François Boset. Un bâtiment était déjà en ruine lors de l’établissement du cadastre sarde de 1736.
Un long bief (canal artificiel dont l’entretien incombait au meunier) aboutissait à un étang. Et l’eau guidée par un canal en bois tombait sur les roues à aubes avant de retrouver son lit primitif, le Foron.
Une partie de ces bâtiments a été convertie et modifiée en corps de ferme au cours du XIXe siècle. Les pierres de l’ancien moulin, utilisées en réemploi, serviront à façonner les angles de murs, les encadrements de fenêtres, ainsi que les montants et seuils de portes.
En 2010 ce bâtiment devenu résidence principale sera restauré en conservant au mieux l’aspect